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天津不銹鋼廚房設備

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食堂廚房設備

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食堂廚房設備

  • 所屬分類:不銹鋼廚房設備

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  • 發布日期:2018/12/12
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詳細介紹

食堂廚房設備

食堂廚房設備保養制度制定,制度內容需要包含以下內容:

  1、每臺或者每種設備,分別制定保養制度。每項制度適合什么設備,設備的名稱和數量明確指出。

  2、明確設備的保養人員都是誰,具體指明。

  3、明確設備的具體保養事項和保養方法。

  4、明確保養的頻率,多久保養一次,最好能安排具體日期。

  5、明確保養時應該注意的事項,如電路板不能用水擦,擦拭刀片時注意安全等。

  6、明確保養人員需要填寫的保養表格的具體內容。

  7、明確監督管理人員是誰,明確監督管理人員的職責。

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