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天津不銹鋼廚房設備

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燃氣蒸汽發生器多用安裝圖

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燃氣蒸汽發生器多用安裝圖

  • 所屬分類:不銹鋼廚房設備

  • 點擊次數:
  • 發布日期:2018/07/17
  • 在線詢價
詳細介紹

 產品特點:

高效:科學沸騰空間,2-3分鐘產生強效蒸汽,熱效率可達95%以上。

節能:科學化設計熱能吸收原理,較傳統蒸具節能50%以上。

易控: 簡單易用,電子脈沖點火,一鍵式開關機, 本機即能在短時間內產生大量連續的蒸汽,冷水狀態下2-5分鐘即可上蒸汽,熱水狀態下5秒內即可上蒸汽??s短了工作時間,提高了工作效率。

環保: 本產品風機只有120W,而且采取的是抽風助燃式,噪音特低、節約電能。燃燒時CO的排放量僅為0.0029%,低于國家標準69倍(國標0.2%)。

精致:立式結構,壁掛式設計,占用空間小。

省錢:節能蒸汽機耗氣量超低,它不屬于壓力容器,不受政府安全部門的監管檢查,也無需專業持證上崗人員操作,省去了每年的安檢費,相關人員費用。

安全:超溫、點火、斷水、斷氣等采用微電腦控制。

安裝簡單,維護方便,操作簡易。

本產品安裝時只需在墻壁上安上兩顆膨脹螺絲,然后接上水、電、氣、蒸汽管即可。開關機均只需按一下電源開關,安裝、操作十分簡單。

應用范圍:

1、餐飲、酒樓 (用于給傳統蒸柜供蒸汽的節能改造) 

2、食品加工 (如米粉、面點、豆制品、肉類加工等) 

3、藥品加工 (如中藥材蒸煮加工、蒸汽消毒等) 

4、單位食堂 (如學校飯堂蒸飯、蒸菜、燉蒸湯品等) 

5、殺菌消毒 (如餐具、醫療器械、食品器具消毒等) 

6、桑拿洗浴 (蒸汽桑拿及用具消毒等) 

7、農業溫棚、制種 (農業溫室大棚加溫加濕、植制制種等)


節能對照:

傳統燃氣蒸柜爐具與中旺燃氣蒸汽發生器燃料用量對比表

用量

設備 每小時

用量 每天

用量 每月

用量 燃氣

價格 每月

耗氣費 全年

耗氣費

傳統燃油蒸柜爐具 6.5升

550瓦 65升

5.5度 1950升

165瓦 6.23元/升1.0元/度 12148.5元

165元 145782元1980元

傳統燃氣蒸柜爐具 5.2公斤

550瓦 52公斤

5.5度 1560公斤

165瓦 80元/公斤1.0元/度 12480元

165元 149760元1980元

燃氣蒸汽

發生器 2.2公斤

50瓦 22公斤

15瓦 660公斤

15瓦 8.0元/公斤15元 5280元

15元 63360元

180元

與傳統燃油蒸柜爐具對比 每年節約:燃油+電

(145728元+1980元)-(63360元+180元)=84222

與傳統燃氣蒸柜爐具對比 每年節約:燃氣+電

(149760元+1980元)-(63360元+180元)=88222

注:1.以上能效對比是以0.5立方容積蒸具為基準核算,容積越大省得越多.

  2.上述然料用量及費用對比誤差范圍為±5%.


技術參數表:

產品型號 ZW-J40型 ZW-J50型 ZW-J70型

外形尺寸 500*400*1000 600*400*1000 650*400*1000

蒸氣量 40kg/h 55kg/h 70kg/h

耗氣量 天然氣 2立方/h 3立方/h 4立方/h

液化氣 2kg/h 2.8kg/h 3.8kg/h

水容量 25kg 35kg 45kg

設備毛重 40kg 50kg 60kg

點火方式 二級脈沖 二級脈沖 二級脈沖

排氣方式 尾氣強排 尾氣強排 尾氣強排

CO排放量 <0.01 <0.01 <0.01

熱能利用率 >90%以上 >90%以上 >90%以上

額定電源 220V 220V 220V

適用水壓 常壓 常壓 常壓

上汽時間 180秒 180秒 180秒

額定工作壓力 常壓 常壓 常壓

蒸汽溫度 105℃±5 105℃±5 105℃±5

排煙口溫度 80℃ 80℃ 80℃

熱負荷 40kw 50kw 60kw

燃氣壓力 2800pa 2800pa 2800pa

風機功率 120w 120w 120w

燃氣類 液化石油氣、天然氣、人工煤氣

安全裝置 超溫、超壓、斷水、斷氣自動保護


設備配置說明:

對于酒店,酒樓等餐飲用戶,安裝本機與蒸柜,蒸爐配套如下表:

蒸柜規格(MM) 蒸柜體積(立方) 配套中旺蒸汽機型號

500×400×1000 0.8 ZW-J40型

600×400×1000 1.0 ZW-J50型

650×400×1000 1.2 ZW-J70型

燃氣蒸汽發生器多用安裝圖

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